En
infusion: Verser l'eau bouillante sur la plante
et laisser infuser 3 à 10 minutes, déguster
accompagnée selon vos goûts d'une cuillerée
de miel (c'est excellent pour la santé!)
En
décoction: Jeter la plante dans l'eau bouillante
et maintenir à ébullition pendant 10 à
30 minutes. Meilleur pour les racines, préférer
l'infusion pour les fleurs ou les feuilles.
En
macération:
Laisser la plante en contact avec le solvant (l'eau
le plus souvent, mais aussi, le vin ou l'alcool) pendant
plusieurs heures, afin que les principes actifs se dissolvent
dans le liquide. Ne pas chauffer. Utilisé
souvent avec les pétale ou les plantes fragiles
qu'on ne peut chauffer.
Les
infusions sont un
trésor de bienfaits, avec le plaisir du goût en
plus... Goûtez nos mélanges subtils, découvrez
les rooibos, selon les saisons choisissez
ce qui vous attire le plus et dégustez les à volonté....
Les tisanes on un petit air surranné et légèrement
démodé, à redécouvrir très
vite, pour le bien-être qu'elles apportent au corps, au
coeur et à l'esprit, en toute convivialité!
