Le
véritable Ravensare aromatique, souvent confondu avec
le Ravintsara, est très riche monoterpènes. Il
est recommandé pour relever les problèmes d'anxiété,
de nervosité et conseillé pour ses propriétés
anti-stress. Il a un parfum légèrement épicé,
boisé et subtil qui parfumera agréablement votre
intérieur tout en l'assainissant.
La plante, botanique et tradition malgache
Le Ravensare aromatique appartient à la famille des Lauracées
genre Ravensara, espèce aromatica.
Le Ravensare aromatique est un arbre qui peut atteindre plus
de 20 m. Les rameaux sont dépourvus de poils et lisses.
L'écorce est rougeâtre, épaisse (6-8mm),
finement crevassée et très aromatique, elle dégage
une forte odeur d'anis. Les feuilles sont simples, insérées
sur la tige à différents niveaux, elliptiques,
à sommets obtus, épaisses et non charnues, vertes
sombres et brillantes. Les fleurs vertes et poilues mesurent
2 mm et ont des pétales caduques. Les fruits en drupe
sont subglobuleux, charnus de 2,5 cm de diamètre au plus
et très aromatiques
Le Ravensare aromatique est une plante endémique de Madagascar.
Il se trouve dans les forêts humides de l'est. On l'appelle
aussi épice de Madagascar, Noix de girofle, Quatre épices.
L'extraction de l'huile essentielle
L'huile essentielle de Ravensare aromatique est obtenue par
distillation à la vapeur d'eau des feuilles sans tiges
de Ravensara aromatica. La densité est inférieure
à 1, elle est de couleur jaune, liquide avec une odeur
légèrement anisée, giroflée, complexe
et subtile.
Biochimie de l'huile essentielle
L'huile essentielle de Ravensare aromatique à une composition
en monoterpènes de 60 à 70% avec un trio majoritaire
(sabinene de 7 à 20%, limonène 13 à 20%,
alpha terpinene de 8 à 17%) puis de nombreuses autres
molécules principalement le myrcene (environ 4%), l'alpha
et le beta pinene (respectivement environ 5% et environ 2%),
le gamma terpinene (environ 3%) le cis et le beta ocimene, l'alpha
et le beta phellandrene, le para cymene, le delta-3-carene…
Ensuite les sequiterpènes représentent 10 à
15%. On y trouve du beta caryophyllene (3 à 6%) du germacrene
(environ 4%) puis de nombreuses molécules en faible proportion
(alpha copaene, alpha humulene, cadinenes, allo aromadendrene,
gamma muurolene, beta elemene, parfois de l'isoledene en proportion
importante). Les phénols methyl ethers sont représentés
par le methyl chavicol et l'eugenol methyl ether suivant des
proportions très variables. L'huile essentielle de Ravensare
aromatique est aussi constituée de monoterpénols
avec le linalol (3 à 5%), du terpinene-4-ol (1 à
3%), de l'alpha terpineol inférieure à 1%, puis
à moins de 0,5% : borneol, trans thuyanol-4. On note
enfin la présence d'oxydes terpénique (1,8 cineole
: 0,5 à 2%), de sesquiterpenols à moins de 0,5%
(elemol, guaiol) et parfois de quelques esters (acetate de bornyle,
linalyle et terpenyle).
La composition de l'huile essentielle de Ravensare aromatique
présente d'importante variation suivant la qualité
de la matière première et le biotope. Nous sélectionnons
une production faible en phenols methyl ether avec le methyl
chavicol à moins de 10%.
Propriétés et indications
- Sédatif à utiliser en usage externe, en olfaction
, en diffusion en synergie avec l'Ylang-Ylang.
